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本文目录

  1. 小豇豆的豇豆家常豇豆家常做法
  2. 豆角最好吃的六种做法
  3. 豇豆的家常做法王刚

小豇豆的做法

用料;小豇豆一把 ,生姜一块

【调料】

米醋8勺 ,做法做法做法做法生抽2勺,大全大全大全大全白糖小半勺 ,图片盐小半勺  ,豇豆家常豇豆家常花椒油或香油半勺 ,做法做法做法做法清水1勺;葱2棵

【做法】

1  、大全大全大全大全选匀称新鲜的图片小豇豆一把 ,洗净后将两头掐去,豇豆家常豇豆家常切成7cm左右的做法做法做法做法段。豆角段适当切的大全大全大全大全长一点摆盘比较好看 ,不摆盘的话则长短都无所谓  。

2、姜切成薄片 ,再改刀切成丝,最后切成细细的姜末。姜末切得越细越容易泡出姜汁的味道来 。

3  、调料汁。将姜末放入碗里 ,加入米醋8勺 ,生抽2勺 ,白糖小半勺,盐小半勺 ,花椒油或香油半勺,酌情加入清水1勺  ,搅拌均匀后静置20分钟 ,以充分浸泡出姜汁味儿。

4、烧一锅开水 ,放入少许食盐和几滴植物油,然后将豇豆段倒进去焯水 。大概一分钟左右豇豆略微变软 、断生时捞出,迅速投入凉水中降温拨凉,以保持豇豆脆嫩的口感 。

5、将豇豆控净水分 ,摆入盘内,将泡好的姜汁均匀地浇在上面。

6 、锅里倒适量植物油 ,放入葱段炸出香味后将热油趁热浇在姜末上,一盘美味的姜汁豇豆就做好了。

豆角最好吃的六种做法

用料:豆角350克,茄子半个 ,西红柿一个 ,猪肉100克,大葱半根,大蒜五瓣 ,生姜10克,干辣椒2个 。

做法 :豆角择好洗净,放入冷水锅煮开,捞出放凉后切段。茄子切丁。西红柿去皮切块  。猪肉切丝。大葱切段 ,蒜姜切片。

起锅热油,放入葱姜蒜 、干辣椒爆香,加入猪肉丝翻炒四五下,倒入豆角、茄丁 、西红柿块,加适量精盐、五香粉、生抽、白糖、料酒,继续翻炒半分钟关火,撒上鸡精即可出锅 。

豇豆的家常做法王刚

主料

豇豆300克 ,

里脊肉100克,

辅料

甜椒半个 ,

洋葱1块 ,

大蒜半头 ,

调料

油少许 ,

蚝油少许 ,

盐少许 ,

五香粉少许,

1.豇豆300克 ,里脊肉100克,甜椒半个,洋葱1块,大蒜半头。

2.豇豆择洗干净 ,切段 。

3.肉切碎,洋葱甜椒切条,蒜切片。

4.准备好所有食材。

5.平底锅加热比平时炒菜多加点油,加上豇豆爆炒 ,等豇豆炒出皱褶加上,肉末炒散,然后加上蒜片炒香 ,接着加甜椒 ,洋葱 ,最后加蚝油 ,盐和五香粉翻炒均匀即可。

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